Kurs: 6 Gemüsebau

Kursthemen

6 Gemüsebau
Das Modul Gemüsebau zeigt, dass der Schlüssel zu reicher Ernte in der Vielfalt liegt. Weiterhin wird thematisiert:
- Wie sich Hitze- und Trockenstress durch kluge Anbauplanung abmildern lassen
- Welche neuen Arten für den Anbau im heimischen Garten interessant werden
- Warum der Anbau von Winterkulturen verstärkt ins Auge gefasst werden sollte
- Welche positiven Effekte Blühpflanzen im Gemüsegarten mit sich bringen
Interaktive Lernmodule
- In diesem Bereich bieten wir Ihnen interaktive Lerneinheiten.
  Schauen Sie hier direkt in die erste Lerneinheit hinein:
  Weitere interaktive Lerneinheiten:
- "Neue" Gemüsekulturen H5P
- Veränderte Anbaubedingungen H5P
- Wintergemüse H5P
Merkblatt
- Merkblatt: Gemüsebau Datei
  Im Merkblatt zum Modul Gemüsebau finden Sie die wichtigsten Aspekte nochmal in Kurzform zusammengefasst.
Zusatzmaterial
- Merkblätter des Bayerischen Landesverbandes für Gartenbau und Landespflege e. V.
  Gemüsegarten im Frühjahr.pdf
  Gemüsesorten für den Hausgarten .pdf
  Salate für das Gartenjahr.pdf
  Superneue Gemüsekulturen.pdf
- Informationsmaterial der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau
  Aubergine - LWG.pdf
  Düngung im Gemüsegarten - LWG.pdf
  Fruchtfolge für Gemüsebeete - LWG.pdf
  Gemüsearten zur Nachkultur - LWG.pdf
  Gemüsesorten für den Freizeitgärtner - LWG.pdf
  Pastinake - LWG.pdf
  Süßkartoffeln - LWG.pdf
- Informationsmaterial der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
  Empfehlenswerte Gemüsesorten - HSWT.pdf
  Infodienst Weihenstephan Spezial - Gemüse und Kräuter.pdf
- Steckbriefe zu "Neuen" Gemüsekulturen Verzeichnis
  Der Anbau von neuen, wärmeliebenden Gemüsearten wird infolge des Klimawandels immer interessanter. Welche Arten dafür infrage kommen, was es bei deren Anbau zu beachten gilt und wie sich die schmackhaften Blätter, Früchte, Wurzeln und Knollen in der Küche verwerten lassen, ist in den folgenden bebilderten Steckbriefen anschaulich dargestellt.
  
  ^{© Lena Fröhler}
- Steckbriefe zu Wintergemüse Verzeichnis
  Immer länger im Jahr bleiben die Temperaturen mild. Mit der richtigen Anbauplanung ist es daher durchaus möglich, bis Weihnachten frisches Gemüse aus dem eigenen Garten zu ernten. Neben altbekannten Klassikern wie Rosenkohl, Wirsing oder Zuckerhut gibt es eine Vielzahl an weiteren Gemüsekulturen, die sich für die Winterernte eignen. Hier finden Sie Portraits von altbewährten und neu entdeckten Wintergemüsen, inklusive Anbautipps und Sortenempfehlungen.
- ^{© Sophia Och; Christine Scherer, Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau}
- Weiterführende Links und Literatur zum Gemüsebau im Hausgarten Datei
- Bezugsquellen für besonderes Saat- und Pflanzgut:
  Viele der Anbieter bieten zusätzlich detaillierte Anbauanleitungen und interessante Pflanzenportraits.
  
     Aromagärtnerei Deaflora
  
  https://deaflora.de/?language=de
  
     Templiner Kräutergarten
  
  https://templiner-kraeutergarten.de/
  
     Dreschflegel Bio-Saatgut
  
  https://www.dreschflegel-shop.de/
  
     Volmary Gemüsegarten
  
  https://www.volmary.com/gem%c3%bcsegarten#
Vortragsunterlagen für Multiplikatoren
Sind Sie im Gartenbauverein als Multiplikator:in aktiv oder möchten Ihr Wissen zum Gärtnern im Klimawandel anderweitig bei Veranstaltungen, im Freundes- oder Bekanntenkreis weitergeben? Hier bieten wir Ihnen Materialien, die es Ihnen ermöglichen, ohne großen Aufwand eigene Vorträge zu halten. Die ausgearbeitete ca. 60-minütige Präsentation kann im Powerpoint- oder PDF-Format heruntergeladen werden. Das ausformulierte Skript bietet Ihnen nähere Informationen zu den einzelnen Folien. Nutzen Sie das zugehörige Poster gerne, um für Ihre Veranstaltung zu werben oder die Lokalität auszustaffieren.

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